Thực phẩm chức năng (tiếng Anh: purposeful foods) là các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên hoặc là thực phẩm trong quá trình chế biến được bổ sung thêm các chất "chức năng".[1] Cũng như thực phẩm thuốc, thực phẩm chức năng nằm ở nơi giao thoa giữa thực phẩm và thuốc và người ta cũng gọi thực phẩm chức năng là thực phẩm thuốc.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Chúng bổ sung những chất thiếu hụt trong cơ thể để đảm bảo quá trình chuyển hóa diễn ra bình thường.

Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm: Các sản phẩm trước khi lưu hành phải được cấp giấy chứng nhận an toàn từ Bộ Y tế hoặc Cục An toàn thực phẩm, đảm bảo không gây hại cho sức khỏe người dùng.

Thực tế bạn có thể bổ sung thực phẩm chức năng ở mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, với những người từ 50 tuổi trở đi có thể cần bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất từ bên ngoài hơn người trẻ tuổi.

Cơ thể người cần hơn twenty loại acid amin khác nhau, và mỗi nguồn thực phẩm lại chỉ chứa vài acid amin nhất định. Vì vậy, nếu dinh dưỡng kém cân bằng (ăn kiêng, ăn chay, thói quen chỉ ăn một vài loại thực phẩm…) hay người cần lượng protein lớn như người tập health club cũng lựa chọn bổ sung acid amin từ thực phẩm chức năng.

Tin tức hoạt động Thông tin đấu thầu Đào tạo & huấn luyện Hoạt động đoàn thể Hội nghị - hội thảo

Khái niệm thực phẩm chức năng được người Nhật sử dụng đầu tiên trong những năm 1980 để chỉ những thực phẩm chế biến có chứa những thành phần tuy không có giá trị dinh dưỡng nhưng giúp nâng cao sức khoẻ cho người sử dụng.[3]

Bắt đầu với liều lượng thấp: Hãy bắt đầu sử dụng TPCN với liều lượng thấp để cơ thể có thời gian thích ứng. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc phải các vấn đề như hội chứng ruột kích thích.

Để đảm bảo an toàn, người dùng nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, đặc biệt là khi có các vấn đề về sức khỏe hoặc đang sử dụng thuốc điều trị bệnh.

Chế độ ăn uống cần thay nha thuoc tay đổi khi sử dụng TPBVSK: Một số sản phẩm yêu cầu thay đổi thói quen và lối sống để phát huy tối đa công dụng. Ví dụ, khi bổ sung canxi cần uống nhiều nước để ngăn ngừa sỏi thận.

Việc nắm rõ danh mục thuốc kê đơn là rất quan trọng đối với mọi người, nhằm đảm bảo an toàn cho người dùng và tuân nha thuoc tay thủ quy định của Bộ Y tế. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn danh mục 30 nhóm thuốc kê đơn mới nhất Helloện nay.

Bác sĩ hay chuyên gia dinh dưỡng có thể cho bạn biết cần phải bổ sung một nha thuoc tay hoặc nhiều chất bằng thực phẩm chức năng.

Dưới đây là những hướng dẫn cơ bản giúp bạn sử dụng thực phẩm chức năng một cách Helloệu quả và an toàn.

Theo IFIC, thực phẩm chức năng là những thực phẩm hay thành phần của chế độ ăn có thể đem lại lợi ích cho sức khoẻ nhiều hơn giá trị dinh dưỡng cơ bản.